用途：用于复苏食品中受损的沙门氏菌和李斯特氏菌。
成分（g/L）:
Tryptone/胰蛋白胨
5.0
Proteose peptone/月示胨
5.0
KH2PO4/磷酸二氢钾
15.0
Na2HPO4/磷酸氢二钠
7.0
Sodium chloride/氯化钠
5.0
Dextrose/葡萄糖
0.5
MgSO4/硫酸镁
0.25
Ferric Ammonium Citrate/柠檬酸铁铵
0.1
Sodium Pyruvate/丙酮酸钠
0.2
pH值6.3 ±0.2
25℃
用法：
称取本品 38.05g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。
注:培养基中含少量硫酸镁，柠檬酸铁铵，灭菌后可能出现少量沉淀。
不同细菌在通用预增菌肉汤(UPB)上的生长特征：
| 象形图 |
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| 警示语 |
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| Class |
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| 警告声明 |
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| UNub |
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| 危险声明 |
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| Packing Group |
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