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蔗糖	57-50-1 High Purity,99%
 
   
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蔗糖 57-50-1 High Purity,99%

  • 货  号:R12015646-100g
  • 品  牌:RUICHUBIO
  • 销售价: ¥10.00-¥18.00

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1 R12015646-100g ¥10.00
1 R12015646-500g ¥18.00

  • 中文名称:蔗糖
  • 中文同义词: 蔗糖 B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷  β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷  甘蔗  蔗糖丁烯酯 白砂糖 甘蔗糖 Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷
  • 英文名称:D(+)-Sucrose
  • 英文同义词: SACCHARUM SACCHAROSE SUGAR SUCROSE CONFECTIONERS SUCROSE SUCROSE SOLUTION SUCROSE STANDARD (alpha-D-Glucosido)-beta-D-fructofuranoside
  • CAS号:57-50-1
  • 分子式:C12H22O11
  • 分子量:342.3
  • EINECS号:200-334-9
  • 相关类别: 糖类(碳水化合物) Oligosaccharide Compounds Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides) Biochemistry Disaccharides Sugars Oligosaccharides 调味剂(风味增强剂) 食品添加剂 甜味剂 蔗糖 蔗糖丁烯酯 多糖 中药对照品 糖类 分析标准品 植物提取物 碳水化合物 carbohydrate 标准品 对照品 生物化学 微生物 标准品和标准物质 无机化合物和盐 专业试剂 溶剂 有机锂化合物,有机碱
  • Mol文件:57-50-1.mol

  • 蔗糖 性质
  • 熔点 185-187 °C(lit.)
  • 比旋光度 67 º (c=26, in water 25 ºC)
  • 密度 1.5805
  • 折射率 66.5 ° (C=26, H2O)
  • 储存条件 Store at RT.
  • 溶解度 H2O: 500 mg/mL
  • 水溶解性 1970 g/L (15 ºC)
  • Merck 14,8881
  • BRN 90825
  • 稳定性Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Hydrolyzed by dilute acids and by invertase.
  • CAS 数据库57-50-1(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Sucrose(57-50-1)
  • EPA化学物质信息.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl(57-50-1)
  • 蔗糖 用途与合成方法
  • 水中溶解度(g/100ml)不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
  • 181.9g/0℃;190.6g/10℃;201.9g/20℃;216.7g/30℃;235.6g/40℃;259.6g/50℃
  • 288.8g/60℃;323.7g/70℃;365.1g/80℃;414.9g/90℃;476g/100℃
  • 毒性GRAS(FDA,§184.1854,2000)。
  • LD5029700mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量不作限制性规定(FDA,§184.1854,2000)。
  • 化学性质 白色结晶性无臭固体,有甜味。相对密度(d425)1.587,熔点170~186℃(分解)。易溶于水,不溶于乙醚。
  • 用途 营养性甜味剂;成型和组织结构剂。
  • 用途 蔗糖是最普通的食和糖,也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长,医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。1980年世界原糖产量为8710万t,其中蔗糖5200万t,甜菜糖3500万t。来自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然条件的限制发展缓慢,世界缺糖情况较较严重。另外,各种特殊需要,促旱灾了新甜料的研究和发展,现在已经找出了许多天然甜料和合成甜料。试剂蔗糖用于1-萘酚的测定,也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。
  • 用途 可广泛用于食品、化妆品、医药,同时也用于分析检测的标准品。
  • 用途 用作有机元素分析标准
  • 生产方法 蔗糖大量来自甘蔗糖和甜菜,甘蔗含蔗糖约15-20%,甜菜含10-17%。其他各种果实、种子、叶、花、根中也有不同的含量。将甘蔗榨出法液或将甜菜切片用水提出糖汁,用石灰澄清法或兼用亚硫酸饱充法,除去糖汁中的杂质,过滤后将滤液真空蒸浓,再结晶分离而得粗糖,再经脱色、重结晶而得精糖。
  • 生产方法 由甘蔗或甜菜经压榨或渗滤后澄清、蒸发、结晶而得。
  • 安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 36/37/38
  • 安全说明 24/25-37/39-26
  • WGK Germany 2
  • RTECS号WN6500000
  • F 3
  • 海关编码 17019910
  • 毒害物质数据57-50-1(Hazardous Substances Data)
  • R12015646-100g 蔗糖 57-50-1 High Purity,99% 100g 10.00 
  • R12015646-500g 蔗糖 57-50-1 High Purity,99% 500g 18.00 
  • 申明:本店所有商品不可用于临床或人体,若您强行用于临床和人体,本公司概不负责,一切后果由您承担。

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